Карьера после окончания в вузе Мурманска магистратуры по профилю "Технологии продуктов из водного сырья" и специальности 19.04.03 Продукты питания животного происхождения

Специалисты смогут заниматься:

  • организацией и ведением технологических процессов, организацией и анализом полученных данных по входному контролю качества сырья и вспомогательных материалов;
  • организацией производственного контроля полуфабрикатов;
  • управлением качеством готовой продукции с применением методов математического моделирования и оптимизации химического состава, пищевой и биологической ценности готовых продуктов;
  • разработкой технических заданий на проектирование и изготовление нестандартного оборудования и средств технологического оснащения предприятий, разработкой технической документации и технических регламентов;
  • организацией контроля за соблюдением экологической чистоты производственных процессов;
  • разработкой новых видов продукции и технологий в соответствии с государственной политикой Российской Федерации в области здорового питания населения на основе научных исследований;
  • организацией и проведением научно-исследовательских работ в области сырья и продуктов животного происхождения и анализ результатов исследования.