Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Гостиничные услуги" в Мурманском технологическом колледже сервиса

Чем занимаются выпускники:

• организуют и контролируют текущую деятельность службы приема и размещения, включая процедуры бронирования, регистрации, заселения и выписки гостей, а также ведут расчеты с проживающими;
• координируют работу службы питания, обеспечивая обслуживание посетителей в ресторанах, кафе и барах, и следят за соблюдением стандартов сервиса и санитарных норм;
• управляют процессами эксплуатации и обслуживания номерного фонда, контролируя чистоту, исправность оборудования и своевременное пополнение расходных материалов в номерах;
• осуществляют продажи гостиничного продукта, разрабатывают пакетные предложения и дополнительные услуги, а также анализируют загрузку номерного фонда для повышения доходности предприятия;
• применяют коммуникативные технологии и знание иностранных языков для эффективного общения с гостями, разрешения конфликтных ситуаций и предоставления информации о туристско-рекреационном потенциале территории;
• организуют досуг проживающих, координируют проведение мероприятий и анимационных программ на базе гостиничного комплекса;
• ведут документационное и правовое сопровождение деятельности, оформляют договоры, акты и отчетность, а также решают базовые бухгалтерские и кадровые вопросы в пределах своей компетенции;
• занимаются предпринимательской деятельностью в сфере гостеприимства, разрабатывая бизнес-планы, управляя затратами и используя инструменты финансовой грамотности для оптимизации работы малых гостиниц или хостелов;
• обеспечивают безопасность жизнедеятельности как персонала, так и гостей, контролируя соблюдение противопожарных норм, санитарно-эпидемиологических правил и требований к инженерным системам здания.

Выпускники трудоустраиваются в гостиницах и отелях различных категорий (от бюджетных хостелов до сетевых пятизвездочных отелей), а также в санаторно-курортных комплексах, пансионатах и базах отдыха; они востребованы в службах приема и размещения, отделах бронирования и продаж, службах питания, эксплуатации номерного фонда и управления качеством; дополнительно специалисты могут работать в управляющих компаниях, занимающихся операционным менеджментом объектов гостеприимства, или в агентствах, предоставляющих услуги консьержа и персонального обслуживания на аутсорсинге.